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山西人是怎么过冬至的山西冬至习俗有哪些

时间:2018-12-10 19:00:00编辑:浮泊凉

自古以来,在我国民间就有“冬至大如年”的说法,冬至节到来之际,庙堂之上百官朝贺,帝王休政;民间则店铺歇市,学生也要放假。而到今天,人们虽然已不像过去那样隆重地庆祝冬至节,但各地在冬至时依然有不少独特的风俗习惯。那么就让小编为你介绍,山西人是怎么过冬至的?山西各地冬至有哪些习俗。

山西人是怎么过冬至的/山西冬至习俗有哪些?

“冬至”,晋北一带俗称“新冬”、“贺冬”、“拜冬”,晋中一带俗称“过冬”,虽然如今对冬至不像古代那么重视,但在民间,仍把冬至看做重要节日之一,还有贺冬、拜冬等习俗流传。山西《广灵县志》记载:“冬至,晨起拜贺,一如元旦礼。”《左云县志稿》记载:“冬至,谓之亚岁。隆师,送节。绅士、乡人祀献祖先。里党、亲友交相登拜,如元旦然。”

山西人是怎么过冬至的山西冬至习俗有哪些

至今,雁北、大同等地,冬至节这天,女婿携重礼拜谒岳父岳母,岳父母则要隆重设宴招待,要吃火锅。晋西北有些山村,仍流行冬至节宴请教师,习惯用炖羊肉招待老师。冬至节普遍要吃饺子,有“冬至饺子夏至面”之说。传说,古人在严冬时日常常被冻掉耳朵,女蜗用面捏成耳朵为人补上,饺子形似耳朵,后人便在冬至节包饺子吃,从此耳朵再没有被冻掉过。

另有一说是古代名医张仲景在冬至节教人们熬制“祛寒娇耳汤”治疗伤冻,所谓“娇耳”,即将羊肉、药材等切碎,用面皮包裹,煮熟后连汤吃下,浑身发热。“娇耳”形似人的耳朵,又称“饺耳”,因为要用水煮熟,又称“水饺”、“饺子”。

山西交城、文水等地,过冬至讲究吃羊肉饺子,因羊肉性热,可暖胃健脾。冬至节的另一习俗,是从这一天起作为数九寒天的开始,每九天为一段,并有“九九歌”流传,因各地气候寒冷程度有所不同,“九九歌”也有许多异文。如山西晋南一带的《数九歌》:

山西人是怎么过冬至的山西冬至习俗有哪些

冬至数一九,两手藏袖口;二九一十八,口中似吃辣;三九二十七,见火亲如蜜;四九三十六,出外冰上溜;五九四十五,还有春寒四十五;六九加七九,莫把棉衣丢;八九连九九,耕牛地里走。比较有趣的是将数九与各种鸟雀的表现相连系,创作了《九九百鸟歌》,流传在山西原平市民间的是:

数罢头九北风吹,野鸽浑身瓦灰灰,乌鸡两条红腿腿,老鹰长得钩钩嘴;数罢二九雪花飘,半雌捞蛋满山跑,坡上石鸡嘎嘎叫,野鸡飞落村边桥;数罢三九天最冷,喜鹊树上呈英雄,草房麻雀成了群,没人可怜寒号虫;数罢四九冰最厚,金雕展翅胜猛兽,灰眉灰眼鸽鸽鸿,啄木鸟留的大背头;数罢五九年根底,公鸡小鸡吃小米,编蝠辈辈黑夜飞,猫头鹰叫当成鬼。

山西人是怎么过冬至的山西冬至习俗有哪些

数罢六九打了春,鹤抓雀儿遇上鹰,星点花冠是戴胜,秃尾巴的小鹤鹑;数罢七九河水流,鸳鸯双双名千秋,鸭子走路晃悠悠,白鹅头上长红瘤;数罢八九天气好,大雁排队把书梢,水晶宫被鹭鹭搅,火焰山上沙鸡闹;数罢九九艳阳天,百鸟迎春齐打扮,莺歌燕舞乐编赶,八哥嘴巧过不了关。

过去,在识字人中间还流行“九九消寒表”、“九九消寒图”、“九九消寒句”、“九九消寒联”等,现在已很少有此雅兴。但在农村,则有很多数九谚语,如:“数九天不刮风,人伏天不下雨”,“一九九有风,头伏伏有雨”,“九里雪多,伏里雨多”等等,预测来年气候与收成。

冬至节,山西民间有赠送鞋袜的习俗,一种是媳妇向公公婆婆献鞋献袜,一种是舅舅给外甥赠帽,姑姑给嫂子赠鞋,有“穿姑姑鞋,戴舅舅帽”之说。过去所赠之鞋帽,都是妇女们亲手精心绣制,现在则多从集市购买,很少自己制作了。

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